Charakteristika: Jedlá houba. Česky pečárka zahradní, žampion, slovensky šampiňón. Pečárka se v různých kultivarech (především v bílé formě) pěstuje komerčně ve velkopěstírnách a patří tak mezi jednu z nejvíce používaných jedlých hub.
Pozitivní účinky žampionů:
- přírodní antibiotiku
- posilují organismus
- pomáhají proti alergiím
- působí proti kopřivce, ekzémům a dalším projevům alergických kožních reakcí
- působí proti krvácení dásní
- posilují tvorbu mateřského mléka
Využití: Žampiony lze v kuchyni použít jako mnohé ostatní houby.Uplatnění nacházejí v kombinaci se zeleninovými jídly, různými druhy masa, případně v některých polévkách a omáčkách. Hodí se i do omelet, palačinek, pomazánek, salátů, k těstovinám atd. Doporučujeme před použitím namočit na 1 hodinu do vody.
Země původu: Česko, Slovensko, Polsko
